Ferran Adriá ötleteinek és módszereinek kreatív világa.

A Spanyolországban található elBullit a világ legjobb éttermeként tartják számon. A személyzet minden évben hat hónapon keresztül tervezi a következő szezon ételsorát. A menü huszonnyolc-harmincöt fogásból áll, de csak a szerencsés kiválasztottak kóstolhatják végig, mivel amint elkezdik fogadni a következő évre szóló asztalfoglalási igényeket, minden hely azonnal elkel. Nem csoda, hogy egyesek több ezer kilométert is hajlandóak utazni, hogy részesüljenek e varázslatos élményében. Ez a könyv végre mindenki számára megnyitja az étterem kapuit, és bepillantást enged az elBulli kulisszái mögé.