Barion Pixel
A szavak tettek.”

A kosár tartlama

Tovább a fizetéshez

Összesen fizetendő:

Új könyvek Atlantisz könyvek Minden bolti könyv Ajánlatunk Vásárlóink kedvencei Most különösen kedvező árú könyvek

Tekintse meg legújabb könyveinket

The Chocolate Spoon: Italian Sweets from the Silver Spoon

The Chocolate Spoon: Italian Sweets from the Silver Spoon
+ 3 kép
Borító: Kötött
ISBN: 9781838667092
Nyelv: angol
Méret: 212*276
Tömeg: 1688 g
Oldalszám: 344
Megjelenés éve: 2023
-10%
18 480 Ft
16 632 Ft
Kosárba
Raktáron
A kedvezményes árak kizárólag a webshopunkon keresztül leadott megrendelésekre érvényesek!

The Chocolate Spoon: Italian Sweets from the Silver Spoon

A masterclass in baking and working with chocolate, the Italian way – the latest title in the prestigious Silver Spoon family The Silver Spoon kitchen is known throughout the world as the authoritative voice on Italian cuisine and the leading Italian culinary resource – this new book on everyone's favorite ingredient features 100 of the best Silver Spoon chocolate recipes, accompanied by all-new photography and design, as well as 30 core recipes for working with chocolate, each with step-by-step photography. Featuring dark, milk, ruby, and white chocolate, every aspect of this beloved ingredient is covered in depth in this book: its history, composition, various types, and the secrets behind working with chocolate successfully. The basic techniques are accompanied by step-by-step images, guiding cooks through the various necessary processes, and providing valuable tips for tackling more complex preparations, such as tempering, glazing, and creating shapes and decorations in chocolate.

Recipes include simple cakes and cookies, candies, and more elaborate desserts, as well as mousses, ice creams, parfaits, and drinks.

Kiadó: Phaidon
Kategória: Ajánlatunk, Gasztronómia




Kapcsolódó könyvek

Concrete Architecture

10%28 512 Ft31 680 Ft

Kosárba
Brutalist Japan

10%18 513 Ft20 570 Ft

Kosárba
Ez az oldal sütiket használ a felhasználói élmény fokozása érdekében. Részletek Elfogadom