Barion Pixel
A szavak tettek.”

A kosár tartlama

Tovább a fizetéshez

Összesen fizetendő:

Új könyvek Atlantisz könyvek Minden bolti könyv Ajánlatunk Vásárlóink kedvencei Most különösen kedvező árú könyvek

Tekintse meg legújabb könyveinket

Flavour

Flavour
Borító: Kötött
ISBN: 9781785038938
Nyelv: angol
Méret: 200*275
Tömeg: 1388 g
Oldalszám: 320
Megjelenés éve: 2020
-10%
15 280 Ft
13 752 Ft
Kosárba
Raktáron
A kedvezményes árak kizárólag a webshopunkon keresztül leadott megrendelésekre érvényesek!

Flavour-forward, vegetable-based recipes are at the heart of Yotam Ottolenghi's food.

In this stunning new cookbook Yotam and co-writer Ixta Belfrage break down the three factors that create flavour and offer innovative vegetable dishes that deliver brand-new ingredient combinations to excite and inspire.

Ottolenghi FLAVOUR combines simple recipes for weeknights, low-effort high-impact dishes, and standout meals for the relaxed cook. Packed with signature colourful photography, FLAVOUR not only inspires us with what to cook, but how flavour is dialled up and why it works.

The book is broken down into three parts, which reveal how to tap into the potential of ordinary vegetables to create extraordinary food:

Process explains cooking methods that elevate veg to great heights;
Pairing identifies four basic pairings that are fundamental to great flavour;
Produce offers impactful vegetables that do the work for you.

With surefire hits, such as Aubergine Dumplings alla Parmigiana, Hasselback Beetroot with Lime Leaf Butter, Miso Butter Onions, Spicy Mushroom Lasagne and Romano Pepper Schnitzels, plus mouthwatering photographs of nearly every one of the more than 100 recipes, Ottolenghi FLAVOUR is the impactful, next-level approach to vegetable cooking that Ottolenghi fans and vegetable lovers everywhere have been craving.

Kiadó: Ebury
Kategória: Gasztronómia




A szerző további könyvei Teljes lista

Plenty

10%7 785 Ft8 650 Ft

Előrendelés

Kapcsolódó könyvek

Ez az oldal sütiket használ a felhasználói élmény fokozása érdekében. Részletek Elfogadom