A rendkívül eredeti, színvonalas képanyaggal illusztrált kötet ínycsiklandó receptekkel fûszerezett gasztronómiai útikalauz, szakácskönyv, sõt ennél is több: étkezési szokásainkat, konyhamûvészetünket sajátos felfogásban, a történeti fejlõdés, a nemzeti kultúra szeleteként mutatja be.