Bereznay Tamás, a Köztársasági Elnök szakácsa, a Kárpátia Étterem séfje, a Nők Lapja oldalairól jól ismert szakács végre összegyűjtötte egy kötetben kedvenc magyaros receptjeit. Ételei hagyományos alapokra épülnek, mégis bárki által elkészíthetők. Könyve bármelyik modern, nemzetközi szakácskönyvvel állja a versenyt: étvágygerjesztő, hangulatos és csodálatosan fotózott. A 2009-ben megjelent Mai magyar konyha szakácskönyv a hagyományos ételsoron - előétel, leves, főétel, desszert - keresztül mintegy száz recept leírását és fotóját tartalmazza.
A kötet elnyerte a "Best Chef Book in Hungary 2009" díjat is a világ legrangosabb szakácskönyveket díjazó versenyén, az International Cookbook Awards-on .