A rendkívül eredeti, színvonalas képanyaggal illusztrált kötet ínycsiklandó receptekkel fűszerezett gasztronómiai útikalauz, szakácskönyv, sőt ennél is több: étkezési szokásainkat, konyhaművészetünket sajátos felfogásban, a történeti fejlődés, a nemzeti kultúra szeleteként mutatja be. Lapjait forgatva azok is szórakoztató és tanulságos olvasmányra, időnként meglepő tényekre lelhetnek, akik már elmélyültebb ismeretekkel rendelkeznek a hazai konyhák, terített asztalok világából.
A könyv a német Könemann Verlag és a Vince Kiadó közös vállalkozása, a Culinaria nemzetközi gasztronómiai sorozat tagja. Kapható angol, német és francia nyelven is. Kitűnő ajándék a családnak és a külföldi barátoknak, üzletfeleknek. A színpompás képeket Christoph Büschel és Ruprecht Stempell fotóművészek készítették.