Barion Pixel
Words are deeds.”

Cart content

Checkout

Total price:

New books Atlantisz books All books in shop Our recommendation Customers favorite Discount Books

Check out our latest books

Egy czitrom hajával

Egy czitrom hajával
Cover: Kötött
ISBN: 9789634751403
Language: magyar
Size: 20,5
Page no.: 167
Publish year: 2018
-10%
3 490 Ft
3 141 Ft
Out of stock
Discounted prices are valid only for orders placed through our webshop.

Egy czitrom hajával

Szabó Magda, akinek életművét sokáig lezártnak hittük, még mindig tartogat meglepetéseket számunkra. Hagyatékából ismét előkerült egy szakadozott, rongyos-rojtos szélű, de csupa izgalmas ételreceptet tartalmazó füzet, amelyet bizonyára valamelyik Jablonczay- vagy Szabó rokontól örökölt, és amely az Egy meszely az fél icce című kötet után újabb gasztronómiai kalandozásra hívja az olvasót.

Vajon mi késztette Szabó Magdát – aki maga ritkán sütött-főzött – arra, hogy egy életen át megőrizze ezt a receptgyűjteményt? Nyilván gyerekkorát, gyerekkora ízeit idézte az emlékezetébe, hiszen ő is végigkóstolhatta valamennyi ételt. Ezekben a látszólag „hétköznapi” írásművekben sok minden megelevenedik a múltból, akár családja szokásaiból, napi történéseiből is, de izgalmas összevetni azt is, mi maradt meg és mi hullott ki az idő rostáján az alapanyagokból, mértékegységekből, elkészítési módokból.

Nem is gondolnánk, mi mindenről „mesélhet” a Napoleon torta, a császármorzsa vagy a bolygó hollandi. Igaz, hogy annak idején iccében, meszelyben, fontban, latban megadott hozzávalókból készültek, de némi számolgatással mi is alkothatunk belőlük olyan ételeket, amelyek a mai terített asztalnak is díszére válnak, és mindenki jóízűen fogyaszthatja őket. De, hogy megkönnyítsük az olvasók dolgát, jó pár fogásnak közöljük a mostani változatát is. Bátran szemezgessünk hát a sültek, édes és sós sütemények, puszedlik, piskóták, kiflik, stanglik és perecek közül. Manapság – és mint a könyvből kiderül, már annak idején is – közkedvelt és újra divatba jött ínyencségek receptjeit is megtaláljuk a gyűjteményben.





Author's other books Full list

La Porte

10%4 149 Ft4 610 Ft

Add to cart
The Fawn

10%4 923 Ft5 470 Ft

Add to cart
La porta

10%4 671 Ft5 190 Ft

Preorder
Via Katalin

10%3 942 Ft4 380 Ft

Add to cart
The Door

10%4 365 Ft4 850 Ft

Add to cart
Abigael

10%3 735 Ft4 150 Ft

Add to cart
Abigail

10%4 491 Ft4 990 Ft

Add to cart
Üzenet odaátra

10%3 141 Ft3 490 Ft

Preorder
Abigael

10%6 840 Ft7 600 Ft

Preorder

Related books

This site uses cookies to improve your user experience. Details Accept