Az Atlantisz Könyvkiadó oldala és webáruháza. Vásárlás, rendelés, import egy helyen!


  The Atlantisz Publishing House 2020. február 27. csütörtök Kedvencek közé | Kezdőlapnak beállítom  
  On-line rendelés esetén 20% kedvezmény minden Atlantisz-kötetre és 10% kedvezmény minden raktáron levő könyvre!      |     Ismerkedjen meg kedvezményeinkkel!

Könyvrendelés

Kiemelt híreink


Ünnepi nyitva tartás 2019 decemberében az Atlantisz Könyvszigeten Atlantisz Könyvkiadó & Atlantisz Könyvsziget az Ünnepi KönyvhétenKis Könyves Éj 2019. április 26-án az Atlantisz Könyvszigeten
Összes hír, esemény

Atlantisz Könyvkiadó

Hírlevél

Ha szeretne rendszeresen értesí- tést kapni akcióinkról, kiadvá- nyainkról, iratkozzon fel hírleve- lünkre!

Könyvkereső


Részletes kereső
Ha webáruházunkban vásárol, kérjük, előbb regisztráljon! | Vásárlási útmutató


Leon - Ingredients and Recipes

Bolti ár: 6300 Ft

Internetes ár: 5670 Ft (10% kedvezmény)

Elérhetőség: Megrendelhető

Borító: Kötött

ISBN: 9781840915020

Nyelv: angol

Kiadás éve: 2008

Kiadó: Conran Octopus Ltd.

Kategóriák: Gasztronómia


Mennyiség (db):
 



Ismertető

This is a book of two halves. "The Ingredients Book" arms you with everything you need to know about the basic building blocks of any recipe. Leon chooses it's ingredients above all for their flavour and healthiness but also with a view to the world we live in, so that such shark-infested waters as sustainable fish are tackled and easy to navigate. In the first half of the book Leon's top 250 fruits, vegetables, fish, meats, dairy and store cupboard ingredients are all given their own entries. Nutrition, a bit of history, flavour and the best way to get the most out of any given ingredient are all covered...seasoned with a fair amount of random miscellany. You will also travel to the outer-starburst that is 'Brassica Galatica', discover 'Passports for Herbs' and have your very own pull-out "Rainbow Seasonality Guide".The second half is "The Recipe Book" - this is where you can put your newly found knowledge of ingredients to great use. Here are over 140 recipes: some are familiar favourites taken from Leon's menus such as the Original Superfood Salad, Moroccan Meatballs or Magic Mackerel Couscous and, for those Leon Lovers everywhere, at last a recipe for the coveted Leon Better Brownie. Plus there are some recipes from the founders, their friends and those who helped make Leon what it is today, like Fred's Millennium Octopus and David Dimbleby's Spanish Omlette. Leon's food message is a simple and honest one - cook and eat with the best ingredients available...and don't forget the naughty bits that are so necessary for a fully-rounded life. Food is the greatest pastime we all share, and this book will fill you with interest, warmth and smiles like being shown round a garden you've always loved by a gardener you slightly fancy.

A szerzőről:
Allegra McEvedy founded, with partners Henry Dimbleby and John Vincent, Leon, the award-winning, healthy, fast-food restaurant chain, which currently has eight London restaurants, with more planned for 2008. Leon was voted "Best New Restaurant" by judges Rick Stein, Gordon Ramsay, Nigel Slater, Heston Blumenthal and Jay Rayner in the 2005 Observer food awards. In 2008 Allegra was awarded an MBE for services to the hospitality industry.

Az Ön hozzászólása

Belépés


Megjelent köteteink

ajanlokep

Lapozzon bele!

Sorozataink

Támogatóink


Részletes kereső
Könyvrendelés Címlap Részletes keresés Az Atlantisz könyvei Megjelent kötetink Sorozatok szerint Szerzők szerint Boltunkból azonal elvihető Szerzők szerint Cím szerint Témakör szerint Külföldi könyvbeszerzés Külföldi könyvkiadók Egyedi megrendelések Vásárlási tudnivalók Vásárlási tájékoztató Kedvezmények Miért az Atlantisz? Gyors import, kedvező ár Sürgős rendelések Különleges beszerzések A rendelés módjai Impresszum, kapcsolat Kapcsolatfelvétel Fejlesztés, grafika Hírek, események Hírek Atlantisz könyvkiadó Atlantisz könyvprogram The Atlantisz Publishing House Könyveink Az Atlantisz Könyvsziget Recenziók időrendben Szerzőink Munkatársaink Védnökeink és támogatóink Mentsen könyvet! Könyvkiadónk története Fotógaléria Kiemelt külföldi partnereink Letöltheto anyagok Sorozatok borítói Plakátok Panorámafotók Háttérképek Képernyővédő
Vissza a lap tetejére