Az Atlantisz Könyvkiadó oldala és webáruháza. Vásárlás, rendelés, import egy helyen!


  The Atlantisz Publishing House 2019. október 18. péntek Kedvencek közé | Kezdőlapnak beállítom  
  On-line rendelés esetén 20% kedvezmény minden Atlantisz-kötetre és 10% kedvezmény minden raktáron levő könyvre!      |     Ismerkedjen meg kedvezményeinkkel!

Könyvrendelés

Kiemelt híreink


Atlantisz Könyvkiadó & Atlantisz Könyvsziget az Ünnepi KönyvhétenKis Könyves Éj 2019. április 26-án az Atlantisz Könyvszigeten2019. február 15-én megváltozott nyitvatartás az Atlantisz Könyvszigeten
Összes hír, esemény

Atlantisz Könyvkiadó

Hírlevél

Ha szeretne rendszeresen értesí- tést kapni akcióinkról, kiadvá- nyainkról, iratkozzon fel hírleve- lünkre!

Könyvkereső


Részletes kereső
Ha webáruházunkban vásárol, kérjük, előbb regisztráljon! | Vásárlási útmutató


In Search of Perfection

Bolti ár: 9990 Ft (Az MNB aktuális árfolyamai szerint)

Internetes ár: 8991 Ft (10% kedvezmény)

Elérhetőség: Előrendelhető

Borító: Kötött

ISBN: 9780747584094

Nyelv: angol

Méret: 24

Oldalszám: 320

Kiadó: Bloomsbury

Kategóriák: Gasztronómia


Mennyiség (db):
 



Ismertető

One of the world's most renowned chefs, Heston Blumenthal has made his name creating such original - and some might say bizarre - dishes as Snail Porridge and Nitrogen Scrambled Egg & Bacon Ice Cream at his internationally acclaimed restaurant, The Fat Duck. Heston decided, though, that it was time to go back to both his and our roots and to focus his creative talent on reinventing some of our most well-known and abused dishes. In order to do this he travelled around the world in search of 'perfect' versions of eight dishes which represent the essence of our culinary heritage: Roast Chicken & Roast Potatoes Pizza Bangers & Mash Steak Spaghetti Bolognese Fish & Chips Black Forest Gateau Treacle Tart & Ice Cream Everybody's idea of 'perfection' is different, and so Heston, drawing on interviews with experts and cooks as well as using his own culinary and scientific research, sets out to discover what makes these standards so great. He explores the origins of each dish, how to find the best ingredients, and of course the many different ways - and whys - of cooking them to perfection. He reveals priceless culinary tips along the way: everything from how to cut potatoes for flawless frying, to what makes the choicest beef, to the secret ingredients in the perfect spaghetti Bolognese, to capturing the essence of a fish and chip shop in a perfume bottle, to making aerated chocolate bars at home with a vacuum cleaner. In Search of Perfection examines the role of food in our lives and memories and is a completely original, inspiring and fascinating exploration of these kitchen classics.

Belépés


Megjelent köteteink

ajanlokep

Lapozzon bele!

Sorozataink

Támogatóink


Részletes kereső
Könyvrendelés Címlap Részletes keresés Az Atlantisz könyvei Megjelent kötetink Sorozatok szerint Szerzők szerint Boltunkból azonal elvihető Szerzők szerint Cím szerint Témakör szerint Külföldi könyvbeszerzés Külföldi könyvkiadók Egyedi megrendelések Vásárlási tudnivalók Vásárlási tájékoztató Kedvezmények Miért az Atlantisz? Gyors import, kedvező ár Sürgős rendelések Különleges beszerzések A rendelés módjai Impresszum, kapcsolat Kapcsolatfelvétel Fejlesztés, grafika Hírek, események Hírek Atlantisz könyvkiadó Atlantisz könyvprogram The Atlantisz Publishing House Könyveink Az Atlantisz Könyvsziget Recenziók időrendben Szerzőink Munkatársaink Védnökeink és támogatóink Mentsen könyvet! Könyvkiadónk története Fotógaléria Kiemelt külföldi partnereink Letöltheto anyagok Sorozatok borítói Plakátok Panorámafotók Háttérképek Képernyővédő
Vissza a lap tetejére